Es el evento más importante de su especialidad en Estados Unidos. Representa un mercado de USD 5.500 millones por año, creciendo un 15% anualmente. Norteamericanos de todas las creencias consumen alimentos Kosher, debido a la tendencia imperante de calidad, seguridad y salud.
Más de 500,000 personas han visitado las ferias kosher en New York, New Jersey, Miami, Chicago, y Los Angeles desde la primera edición lanzada en Marzo de 1987 en el Jacob K. Javits Center en New York. En las últimas ediciones Kosherfest atrajo a visitantes de 45 estados y 29 paises, respresentando un sector importante de la industria alimenticia.
Imprimir