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SALIMA 2023 - fecha a confirmar
31a.Feria Internacional de Alimentos -
incluyendo MBK Feria Internacional Pandería Confit. y Pastelería - INTECO Feria Internacional de Equipamiento - VINEX Feria Internacional de Vinos
00 de Febrero de 2023
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00 de Febrero de 2023
Brno Exhibition Centre
Brno - República Checa
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| Superficie de
la feria: |
25.000 m2
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| Total de expositores: |
1.068 |
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| Perfil
de la feria: |
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SALIMA ha llegado a ser una de las ferias especializadas más grande en los países de la Europa Central y Oriental. SALIMA representa una presentación completa de los artículos y servicios de la esfera de la producción de alimentación y de bebidas incluyendo maquinas de alimentación, tecnología y medios de embalaje. La edición pasada ha sobrepasado toda ponderación en cuanto al número de los expositores y visitantes confirmando de esta manera que la transición al ciclo de dos aňos ha sido correcto.
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| Ferias
paralelas: |
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MBK: La Feria independerte especializada surgió a base de las exigencias de los expositores y asociaciones de especialidad. Las ramas de panadería y de pastelería se caracterizan por la penetración de la automatización y por la aplicación de nuevas tecnologías. Se presenta en el mundo entero en forma de las ferias independientes. La Feria de MBK se prepara en colaboración con la Unión de Emprendedores, panaderos y pasteleros, Unión de Molinos industriales de CHR y otras asociaciones y evidentemente se presenta como una de las ferias más grandes especializadas de panadería en la Europa Central. MBK es una demostración completa de los productos, servicios y tecnologías destinadas para las especialidades de panadero, molinero, y pastelero y por sus términos se integran en la serie de ferias principales europeas de panadería, que son EUROPAIN Paris y IBA Düsseldorf.
INTECO, 23a edición: La Feria INTECO representa una exposición de tecnología de la industria alimenticia, presentación de equipos para comercios al por menor y al por mayor, restaurantes y hoteles
VINEX significa la representación más grande y completa de vitivinicultura del país y extranjero en la Europa Central y Oriental. Durante 12. aňos de su existencia ha adquirido una posición muy estable, que esta consolidando cada aňo. pesar de ser el pueblo checo un consumidor tradicional de cerveza, no se puede olvidar vino. Hace tempo que esta integrado en nuestro menú y su consumo sigue creciendo (hoy día casi 17l/ per persona), alcanzando de tal manera el consumo promedio en Unión Europea (24 l/per persona). El mercado de vino esta creciendo de manera estable hace varios aňos – anualmente es de 7%. No ha sido confirmada la negativa hipótesis de un mercado en estado de desagregación después de ingresar en UE
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| Perfil
de los expositores: |
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SALIMA
Leche y productos de leche
Aceites, grasa alimenticia, huevos y productos de huevos
Condimentos, adiciones, sal, arroz, pastas
Materias primas de carne y adiciones, carne de pluma, pescados, productos de carne
Comida preparada, sopas, salsas, productos de cocina fría, alimentos congelados
Azucares y edulcorantes, confites y chocolate
Fruta y verdura, alimentación racional, productos alimenticios especiales
Bebidas alcohólicas y sin alcohol (con excepción de vino, café y té)
Café, té, cacao
Maquinas y tecnología para industria lechera
Maquinas y tecnología para industria cárnica
Maquinas y tecnología para tratamiento de frutas y verdura
Máquinas y tecnología para producción de pastas y de confites
Maquinas y tecnología para producción de bebidas alcohólicas y sin alcohol
Maquinas de alimentación, tecnología y equipos de diferentes tipos
Medios y tecnología de embalaje
Técnica pesador, medidor y de laboratorio
Equipos frigoríficos
Hardware y software para industria de alimentación
Servicios financieros y de publicidad, instituciones, literatura.
MBK:
Máquinas y equipos para molinos
Productos de molino de cereales
Materias primas de panadería y pastelería y adiciones
Máquinas y equipos para panaderías
Máquinas y equipos para producción de pastelería
Equipo para panadería y pastelería
Productos de panadería
Productos de pastelería
Servicios, literatura, instituciones
INTECO:
Equipos para tiendas
Equipos para cocinas de gran capacidad y taller para delicadezas
Equipos frigoríficos para almacenes y tiendas
Hoteles y alimentación pública
Equipos de refacción equipos de producción y distribución de bebidas
Equipamiento para interiores
Sistemas de equipos de caja, hoteles y alimentación pública
Torniquetes, sistemas de torniquetes
Equipos de climatización, de seguridad, equipos contra incendios y de información
Medios para limpieza y mantenimiento
Ordenadores para almacenes, hoteles y alimentación pública
Literatura, servicios y asesoría
VINEX:
Materiales de reproducción y de plantío para plantación de viňa
Máquinas y equipos para plantación y cultivación de viňas, cosecha y preparación de racimos de uvas
Fertilizantes, materias protectoras contra enfermedades, parásitos y mala hierba, productos de limpieza
Máquinas y equipos para tratamiento de uvas, manipulación con vino y su expedición
Aparatos y equipos para análisis y evaluación de vino
Vinos del país y extranjeros de uvas y bebidas sin alcohol a base de mosto de uvas
Servicios de asesoría y de consulta
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| Síntesis
de ediciones anteriores: |
Arriba |
Total de visitantes: 37 446 de 50 paíes
Visitantes extranjeros: 5 334 (14,2 %)
Cantidad de firmas expositoras: 1 068 de 38 países
SALIMA: 693 de 31 países
MBK: 105 de 6 países
INTECO: 113 de 8 países
VINEX: 157 de18 países
Área de exhibición: 23 175 m2
SALIMA: 12 072 m2
MBK: 3 671 m2
INTECO: 5 078 m2
VINEX: 2 354 m2
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| Prensa:
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Presentes en la feria 417 representantes de los medios de prensa , de los cuales 55 eran estranjeros representando 9 países
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| Patrocinantes
de la feria: |
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Ministerio de Agricultura de CHR; Cámara de Alimentación de CHR
Fondo Estatal de Agricultura y de Intervención de CHR
Respaldos de cada especialidad:
Asociación de Cocineros y Pasteleros de CHR
Asociación de Productores de Delikatesen; Unión Checomorava de Vinicultura y Viticultura ; Unión Checomorava de Lechería ; Unión Checomorava de Empresas Vinateras;
Unión Checa de Cervecerías Pequeňas e Independientes ;
Unión Checa de Trabajadores de Faenadores de carne ;
Unión de Fruticultura de CHR;
Unión de Emprendedores de Panadería y Pastelería de CHR ;
PRO-BIO Unión de Agricultores Ecológicos ;
Unión de comercio y de turismo de CHR ;
Unión de Molinos Industriales de CHR ;
Unión de Productores de Bebidas Sin Alcohol de Praga;
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