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IGW es una feria internacional anual única para las industrias de alimentos, agrícola y de horticultura. Comenzó en 1926. Productores de todo el mundo concurren organizando pabellones nacionales, regionales y temáticos por productos. Se presentan productos frescos, de mar, carnes y lácteos. Esto combina con una gama internacional de vinos, cervezas y espirituosos, que satisfacen todos los paladares culinarios. Alineada con las tendencias en el consumo, IGW tambien incluye ventas directas y la sección BIO MARKET
IGW tambien presenta expositores comerciales y no comerciales de agricultura, forestación y paisajismo, inlcuyendo tópicos como recursos renovables o crianza de ganado científica.