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Bienal -Parma es la sede natural de Cibus, el lugar donde todos los operadores del mundo se encuentran y delinean los principales ejes temáticos de la escena del futuro mundo alimentario.
El que debe ver y conocer lo mejor no puede faltar a ésta cita.
Con éste propósito, y gracias a la gran convocatoria de Fiere di Parma en colaboración con los prinicipales representantes de la industria para todas las categorías merceológicas, estarán presentes los compradores más importantes de las pricipales cadenas de distribución locales y extranjeras
Cibus es una inmensa vidriera de la industria alimentaria italiana con miles de especialidades alimentarias que constituye el punto de encuentro de las tradiciones seculares y las tecnologías de vanguardia, y al mismo tiempo la muestra es apreciada por miles de gourmets de todo el mundo
En síntesis, el salón en sí es na verdadera propuesta de la cultura gastronómica, donde se encuentran y descubren los nuevos modelos de la cocina sin fronteras, y nuevas aplicaciones de la tecnología productiva más evolucionada